Ein riesiger Spaß ist die Ermittlung des Sitzendorfer Lawerworscht-königs im Rahmen unseres Lawerworschtkongresses.
Schon 5.00 Uhr in der Früh werden die Kessel auf dem Hof geheizt. Dann treten sechs Fleischer an und produzieren unabhängig voneinander Leberwurst.
Der unnütze Verein der freien Mutzfänger und der Sitzendorfer Brauchtumsverein stellen jeweils drei Teilnehmer. Am Nachmittag gegen 15.00 Uhr tritt eine neutrale Jury zur Verkostung zusammen.

Nach vorgegebenen Kriterien, wie Schnittbild, Geschmack oder auch Konsistenz der Wurst wird bewertet. Als "Lawerworschtkönig" wird der Sieger standesgemäß aus Porzellanleberwürsten gekrönt. Am Abend findet dann das Fest in den Restaurants der Manufaktur mit einem Original Thüringer Schlachteessen seinen Abschluß.

Rahmenprogramm:
Frisches Brot aus Original
Thüringer Backofen
mit Leberwurst
Unterhaltung durch die
Disko "Holiday"
Moderation durch den Chef
der Manufaktur
Immer dabei: Hanghuhn,
Rasselbock und
"Miss Rasselbock"
Schätzwettbewerbe

HERZLICH WILLKOMMEN
am 2.10.2010
in Sitzendorf!